齐鲁好鱼 远洋自捕｜山东远洋渔业产品集中亮相上海

齐鲁网·闪电新闻4月25日讯今天上午，由山东省农业农村厅、山东省人民政府驻上海办事处共同主办的“好品山东 优特农品”展销推介暨上海推广中心启动活动在上海举行。

远洋渔业是具有国家战略意义的重要产业。活动中，山东省远洋协会携靖海集团有限公司、中鲁远洋渔业股份有限公司、蓬莱京鲁渔业有限公司等优秀代表企业共同亮相，集中展示了我省远洋自捕的金枪鱼、秋刀鱼、鱿鱼、南极磷虾等优质名贵鱼类产品。

金枪鱼解体秀现场更是吸引了众多观众驻足。重达90公斤的大目金枪鱼由超低温冷链运送，从深海直达案板，在料理师手中格外引人注目。现场观众除了欣赏了一场如“庖丁解牛”般的视觉盛宴，还品尝到了现场解体拥有最新鲜口感的金枪鱼肉。

山东省远洋渔业自1987年起步，几代远洋渔业人开拓进取、奋勇拼搏，近四十年风雨兼程，向海挺进，实现了远洋渔业的跨越式发展。2024年全年远洋渔业总产量45.37万吨，总产值65.96亿元，居全国第二位。截至2025年，山东已拥有农业农村部颁发的远洋渔业企业资质的企业41家，远洋渔船51艘，揭开了远洋渔业发展的崭新篇章。

闪电新闻记者 谭汗青 王瑜娟 上海报道