宋代驯猫史:宠物饲养与商品经济的交融
悦·读
这纸纳猫“契书式”明言“卖”“买主”“三面断价钱”,可见猫的买卖确实存在,而且已经比较规范。当然,“猫儿契式”与一般契约有较大区别,还表达一种吉祥、祝福之意,可能也是宗教仪式渗透民俗的表现形式。
以猫为物件的普遍交易还可从宋人对産猫地的叙述里窥见。时人“谓海州猫为天下第一”,亦言“今海州猫最佳,俗云海州猫曹州狗”。猫的宠物化,也可在宋人对産猫地的描述中表现出来,《嘉泰吴兴志》与《咸淳临安志》记载了其地专有不以捕鼠为务的“宠物猫”,《嘉泰吴兴志》载“猫,又家畜以捕鼠,近有黄斑者,有毛长如獶者,虽似可爱但不能捕鼠,实无用也”,《咸淳临安志》则更清晰地把握住了宠物猫的特性,谓“都人蓄猫,有长毛白色者名曰狮猫,盖不捕之猫,徒以观美特见贵爱”。
宋人既有市猫需求,相应也便渐催生出了“猫市”。北宋时,相国寺作为贸易繁荣的首都中心市场,“每月五次开放,万姓交易”。其中有专门的动物售卖区,“大三门上皆是飞禽猫犬之类,珍禽奇兽,无所不有”,在这动物市场中,猫便是主要交易品类之一。猫的品类也有增多,“虎斑,旧时罕有,如今亦不足贵”。除却交易市场,都城有针对买猫和养猫者的特别服务,城中居民住户如若养猫,会有商家每日“供鱼鰌”“供猫食并小鱼”,这些特别服务推动了宠物猫饲养食品的专门化,“纤鳞喂乳猫”已经成为养猫人士的讲究与潮流。南宋的猫市更存在进一步的发展,临安“猫市”其经营项目有“猫窝、猫鱼、卖猫儿、改猫犬”,包含着针对宠物猫“吃、穿、住”甚至养护等方面的专门服务,宋代猫市的繁荣和宋人饲养宠物猫的盛况已可见一斑。
结 语
个人之于世界同太仓稊米,饲养宠物便是社会与经济发展到一定程度后人们选择克服孤寂感的方式。从驯宠史看,唐、五代有一些零星的记载表明猫已存在被作为宠物豢养的趋势,而宋代正是猫在中国宠物化的关键时期。考古证据显示新乡宋墓出土了我国迄今可确定的第一只宠物猫。分析宋代文献亦可见,无论王室权贵还是平民百姓,都在家中普遍养猫并时常将其作为宠物。宋人与猫的互动关系是多样的,既有承袭农业传统的祭祀,也有日常生活中的捕鼠、护粮卫书、暖足御寒、相伴相随,可以观察到一些家猫核心功能已发生变化——成为主人纯粹的情感寄托。在这种互动中家猫的宠物化程度日益加深,伴随着这种宠物化,催生出了相关联的交易与服务,宋代社会生活在这里呈现了一个较为具体和微观的侧面。
原文载《宋代文化研究》第三十二辑,上海古籍出版社,2024年,引用时请注明出处。