藏在小饭店“一号套餐”里的城市温度
" 如果你在哈尔滨遇到困难，肚子饿了，请进来悄悄给本店员工说：‘来一份一号套餐’，吃完直接走，别不好意思，因为我也是被帮助过的人…… "
在中央大街商圈，名为 " 刘一抖 " 手工酸辣粉的店铺并不起眼—— 30 平方米的店铺里，柜台就占据了将近一半，摆上几张餐桌，客满时店里也仅能容纳十几名食客。但店门口张贴的这份 " 声明 " 让小店显得很特别。
店铺免费提供的 " 一号套餐 " 包含一碗肉末酸辣粉、一张油饼、一瓶矿泉水。自小店开业至今的两年时间里，店主刘群为 20 余名临时遇处人员提供帮助。他始终觉得，这份 " 一号套餐 " 传递着温暖的力量，可以让逆境中的人得到心灵抚慰，并找回振作的希望。
" 那碗面，让我终身难忘 "
刘群的善意，源于自己的亲身经历。
8 年前，20 出头、刚步入社会的他在哈市一家知名夜市经营一个小吃摊位。从车仔面到咖喱鱼蛋、烤串……虽然摊位经营了将近一年，刘群尝试了多个创业项目，最后均以失败告终。眼看摊位经营已经入不敷出，年轻气盛的倔强又让他不想告知家里自己的处境，愁云开始逐渐在刘群脸上积聚起来。更让他没想到的是，17 年底的一天，他猛然发现自己锁在三轮车上，用来出摊的两个煤气罐竟也被盗。" 屋漏偏逢连夜雨。" 刘群回忆，当时的处境一下让他对这句话感同身受。
" 摊位出不成，我就只能到街上找点零工。" 一天天过去了，刘群始终没有找到合适的工作，而口袋也日渐干瘪。一天，饥饿难耐的他来到南岗区中兴街上的一家面馆门前。那时，他已经连一碗面钱都付不起了。犹豫半天，他终于鼓起勇气推开了店门，用自己都听不见的声音对店主说：" 我没有钱了，您能给我一碗面吗？" 刘群清楚地记得，当时店主什么都没有说，甚至没有多看他一眼，转身就进到后厨。没过多久，一碗热气腾腾的面就摆在了刘群面前。
" 那时我特别想哭，但好几次都忍住了。" 回忆起往事，刘群的眼中也闪烁起亮光：" 当时我暗暗起誓，一定要混出个样来，有朝一日好好报答这位恩人。" 刘群说，那碗面的味道，到现在他都记得。
温暖的种子生根发芽
那碗面后，刘群重新收拾心情，决定继续朝前看。
他和家人坦白了自己的失败。刘群仍决定继续在夜市经营小摊位——在哪跌倒就在哪爬起来。" 奶奶借给了我启动资金，父亲也连夜从外地赶来，帮我重新选品。" 听从家人们的建议，刘群选择在当时夜市中还算小众品类的 " 酸辣粉 " 赛道，重新出发。
这一次，刘群的酸辣粉摊位很快顾客盈门。营业第一天，他卖出了 100 多份酸辣粉；四个月后，刘群在夜市开了分号；第二年，刘群又在外地的一个夜市租了摊位，开始了 " 连锁 " 经营。
生活被光照亮，而那颗多年前种下的温暖种子，也在刘群心中慢慢发芽。
一个偶然的机会，刘群发现夜市偶尔会出现一些囊中羞涩的临时落困人员。他和家人商量，遇到这样的人，就主动给他们煮一碗免费的酸辣粉，如果不够，还能无限续粉。" 很多人都对我连连称谢，但我不求感谢，只是希望有朝一日他们看到其他人遇到困难时，也能力所能及的拉一把。" 刘群说。
" 我懂你的不易，也捍卫你的体面 "
2023 年，刘群在中央大街百盛商场区域开了一家酸辣粉店。店铺开业的第一天起，他就决定将这份曾经人生低谷时接受到的温暖持续传递——他写了一张醒目的 " 告示 " 挂在店铺门口，提示需要帮助的人可以免费进店用餐。
" 因为经历过，我更明白人在低谷求助时的无奈，和对尊严的渴望。" 刘群思考再三，决定将包含一碗肉末酸辣粉、一张油饼和一瓶矿泉水的套餐取名为 " 一号套餐 "。在他看来，低谷期的饱腹不仅是生理需求，更会成为当事人的心理支柱。" 免费并不是施舍，而是用最平等的方式告诉他：我懂你的不易，也捍卫你的体面。"
刘群告诉记者，从告示张贴至今的两年里，他接待了 20 多位 " 一号套餐 " 的食客。这其中，有从河南来哈打工却意外丢了手机钱包的年轻人、来哈旅游和团队走散身无分文的老夫妇……每当遇到这样的顾客，刘群都和当初接待自己的面馆老板一样，从不过多关注对方，只是默默将餐食备好，还不忘补充一句 " 不够的话都可以再添 "。
让刘群印象深刻的，是去年冬天的一个傍晚，一位操着南方口音的中年男子进店点了份‘一号套餐’。" 我看他衣着单薄，人也显得特别疲惫，就没有多问，马上做好了套餐端给他。" 刘群说，填饱了肚子，这名男子开始慢慢讲述了自己的故事。" 他说自己得了严重的心理疾病，只能通过徒步的方式排解，所以漫无目的地一路北上。到哈时，他已经走了一个多月，身上的盘缠也所剩无几了 "。
了解了男人的困境，刘群想给他一些钱以备其不时之需，但被对方谢绝了。" 后来送了他几张油饼，让他带在身上充饥。" 刘群回忆，当时这名男子什么都没有说，转身消失在了夜色里。从那以后，刘群就再也没见过他。
善意，终将照亮前路
让刘群感动的是，" 一号套餐 " 帮助了那些需要帮助的人，他也收获了更多普通食客的善意。
不少人看过门口的告示后，便径直走进刘群的店里，" 既然到哪里吃饭都一样，那就到你家来吃吧！"。有的人直接在店里存了钱，告诉刘群，如果有人点了 " 一号套餐 "，就直接从这里扣款，余额不足了他还会再来续费……被爱意包围，刘群的酸辣粉小店生意越做越好。
" 其实，身边也有人问过我，会不会有人趁机‘蹭吃’？" 刘群说，能看得出来，来吃 " 一号套餐 " 的人，大部分是真的遇到了困难。" 事实上，绝大多数人都有自己的底线。即便是那些需要帮助的人，也往往只会吃一次，就不会再来了。" 刘群说，而这也成为他心中最纠结的地方，" 其实也想看看他们现在的情况，想知道他们的生活有没有变好。但如果他们又来到店里就餐，那就又意味着他们的状况没有改变，所以又不希望看到。"
刘群说，不管怎样，只要小店还经营，" 一号套餐 " 就会一直免费提供。" 希望‘一号套餐’成为一束微光，给逆境中的人前行的勇气和力量，让他们感受城市的温度。"说到这，刘群眼神温柔而又坚定。
来源：哈尔滨新闻网
记者：节永志
编辑：刘奕萱
