福州街头大量出现木棉花，已有人带回家吃了！医生紧急提醒

来源：福州晚报

最近，福州街头的木棉树开花了

一阵风吹过

硕大又厚实的花坠落

也成了一些市民眼中的美食

木棉花能不能吃？

网友们吵翻了

有人说吃了拉肚子

有人说可以煲汤喝

福州市中医院药学部

主管中药师刘玉凤表示

木棉花能吃

但路边的木棉花

没处理好的，还是不吃为好

木棉花可熬粥煲汤

也是凉茶原料

前几天，晚报记者在小柳路边看到

一名大姐在弯腰捡木棉花

“回家处理下，可以吃的。”这名大姐告诉记者，木棉花不仅好看还很好吃，可以煲汤也可以炒肉炒蛋，口感类似黄花菜。

她的做法是把花瓣去掉，把花蕊拆下来洗干净焯水再炒肉。

大姐表示，捡花朵也有窍门。一定要捡完整干净，刚刚掉落的花朵。

刘玉凤中药师介绍

“木棉花晒干后

就是一味常用的清热利湿的中药材”

木棉花收录于《中国药典》，为木棉科植物木棉的干燥花，春季花盛开时采收，除去杂质，晒干。木棉花味甘、淡，性凉。归大肠经。具有清热利湿，解毒的功效。用于泄泻，痢疾，痔疮出血。

刘玉凤表示，木棉花在南方，比如广州等使用较多，可用来熬粥、煲汤或泡茶，也是一种凉茶原料。

路边的落花不要吃

脾胃虚寒者勿食木棉花

刘玉凤表示

木棉花没有在药食同源目录中

平常食用时要根据个人体质

最好在医生的指导下使用

脾胃虚寒者勿食

此外，路边的木棉花

存在一些安全隐患

路边的木棉树受空气、汽车尾气，甚至农药等污染，可能含有一些毒素。

一些花朵虽然掉在地上，看起来新鲜，但随着时间的推移，腐烂率会逐渐增高。特别是掉落后超过24小时，不少花朵都会明显褐变，也可能产生有害物质。

如果捡回家的花朵没有处理好，比如晒干不充分，也容易上吐下泻，只有当它彻底被晒干才有利于储存，不容易霉变变质。

记者陈丹通讯员陈文艺/文

记者石美祥/摄