赤松茸撑开“致富伞” 壮大村集体经济

随着气温持续回升，在重庆市黔江区濯水镇，当地利用闲置土地培育的赤松茸开始大规模出菇，人们加紧采收，通过订单农业供应市场，壮大村集体经济。

在海拔1000多米的黔江区濯水镇五福村，一排排温室大棚里，一朵朵赤松茸铆足了劲，错落有致地破土而出，棕红色的菌盖和白白胖胖的菌杆格外引人注目。人们在菌垄间来回穿梭，娴熟地摘下成熟的赤松茸，绘就春日好“丰”景。

“现在正是赤松茸大量出菇的时候，我们每天都有10多名工人，最多一天要采摘500多斤鲜菌，采完一批，直接发往市场。”黔江区濯水镇五福村党支部副书记冯立波介绍说，“现在的亩产能达到1500斤到2000斤左右，按照每斤10块钱的市场价，每亩的产值不低于1万元左右。”

据了解，赤松茸也叫大球盖菇，因为肉质鲜嫩、鲜香可口，加之富含人体所需的多种氨基酸和维生素，一直深受市场的青睐。去年，黔江区濯水镇依托海拔和气候差异，利用闲置农业设施培育赤松茸，通过村集体绑定基地，建立起稳定的联农带农机制。目前，赤松茸已迎来大面积采摘，不仅壮大了村集体经济，更拓宽了村民的增收渠道。

“通过盘活闲置农业设施，发展赤松茸产业，有效带动20余户村民在家门口就业，每人每天有120元的务工报酬，能够为村集体增加每年3至5万元左右的收入。”黔江区濯水镇政府副镇长孙承纲表示。

目前，黔江区已在濯水、白石、石会等多个乡镇发展120余亩赤松茸，在生态种植和设施农业的双重驱动下，预计年产赤松茸40余万斤，产值突破200万元。

上游新闻签约摄影师 张瑜洋 摄影报道

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